Comment choisir le vin blanc idéal pour les huîtres? # Cependant, sélectionner le vin qui accompagnera ce mets raffiné n’est pas toujours une tâche aisée. Les huîtres, avec leur caractère iodé et leur texture unique, demandent un vin qui sait respecter leur finesse sans les dominer. Un vin blanc avec…